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2004年08月25日 中廣網
淮南下月舉辦第11屆中國豆腐文化節
張巨集 徐燕／報道
大型國際性商旅文化節慶——第十一屆中國豆腐文化節將於9月15日至17日在豆腐的故鄉安徽淮南舉行，屆時，將有近千名海內外賓客和數萬名各界群眾參加這一盛況空前、絢爛多彩的文化經貿盛會。
本屆中國豆腐文化節由中國商業聯合會和安徽省人民政府主辦，安徽省旅遊局、淮南市人民政府、淮南礦業集團承辦，旨在彰顯淮南的城市特色文化，進一步促進招商引資。9月15日晚，大型開幕式暨高水準演唱會將在淮南市體育場隆重舉行，郭富城、周華健、辛曉琪等港臺歌星和劉歡、孫國慶等國內著名歌手將登臺獻藝，中央電視臺《同一首歌》將現場錄影並播出。同時，八公山旅遊節、少兒藝術節、皖台工藝書畫精品展、淮河風情文學筆會、花鼓燈會、豆腐美食文化周、金秋燈會、大型焰火晚會、冰雕冰燈展、民間藝術踩街、鑼鼓大賽、廣場文藝演出等多項內涵豐富、特色鮮明的文化旅遊活動也將隨之緊鑼密鼓地拉開序幕。
此外，對韓招商洽談會、皖台經貿懇談會、招商引資項目簽約儀式、房地產展交會、產品展銷會、交易會、訂貨會等一批經貿、洽談、展銷活動將成為節慶活動的重頭戲，韓國、日本等國家和臺灣等地區將派出近400人組織的經貿、文化、旅遊代表團將赴淮商洽招商引資項目。
2004年08月26日 江淮晨報
中國豆腐文化節 萬事俱備
曉敏／報道
由中國商業聯合會和安徽省人民政府主辦的第１１屆中國豆腐文化節，將於９月１５日至１７日在豆腐故鄉淮南舉行。昨天上午，省政府新聞辦公室等聯合在合肥召開新聞發佈會，向新聞界正式發佈這一消息，並通報了本屆豆腐文化節的籌備情況。
據悉，本次節慶主要安排了４類１３項活動。開幕式暨大型演唱會將於９月１５日晚在淮南市體育場隆重舉行。屆時，將有國家有關部委、省、市領導，以及海內外來賓和各界群眾３萬多人參加。開幕式之後，將舉行高水準的大型演唱會，郭富城、周華健、辛曉琪等港臺歌星和劉歡、孫國慶等內地著名歌手將登臺獻藝，演唱會由中央電視臺《同一首歌》欄目現場錄影並在央視播出。節慶期間，還將舉辦豆腐宴暨豆腐美食文化周、八公山旅遊節、花鼓燈會等各類文化活動和對韓、皖台招商洽談、名優產品展銷等多項經貿活動。