2005年08月14日 中國時報
吃喝玩樂 覓星蹤 就在這些「藝人開的店」(節錄)
劉宜 黃尚智 賴怡鈴/報道周華健
店名:粵華軒
藝人:周華健(5位股東之一)
地址:台北市復興南路1段283號2樓
電話:02-27029988
星蹤:李宗盛、伍佰、成龍等。
店名:潮樓
藝人:周華健(5位股東之一)
地址:台北市忠孝東路4段130號2樓
電話:02-27526608
星蹤:周華健等
因為想幫自己找一個吃消夜的地方,周華健與大學同學一起合資的「粵華軒」,是一間港式酒樓,請來香港師傅掌廚,強調的是沒有融合台灣口味、保證是「原汁原味」的港式料理,「脆皮肥乳鴿」、「梧桐紙包雞」、「金牌蝦餃皇」、「蜜汁叉燒酥」等都是招牌菜和招牌點心。
因為「粵華軒」這家店經營成功,周華健再接再厲,於3年前在內湖開設「粵華軒」分店,且在今年又相中台北的港式飲茶風潮,在東區又開設走平價路線的「潮樓」餐廳,也提供潮州菜色。周華健說:「這是為了滿足媽媽想吃家鄉菜的渴望。」